■ とにかく唯一無二で差別化される ベトナム料理でもサラダでも無い ヘルシー志向時代に渇望されるラップロール生春巻という孤高の存在メリット ■ 原価が平均21％と安い 飲食平均３０％　９％は大きなメリット ■ 包装コストが極めて安く 環境に優しい 主力製品　1商品当たり　包装費　1.4円 ■ どの季節・時間帯にも強い 温かい揚げ物やお肉を巻いているので冬でもよく売れます 朝食・ランチ・おやつタイム・ディナーを問う商品ではない ■ 短時間かつ簡易調理でアルバイトの方のみで運営が可能 主力商品最短３０秒　具材・味付けの違いはあれどそれ以外は全て同じ作業 ■ 既存の設備・食材・人員で運営が可能 全ての商品を設置する必要はありません 既存の食材で賄える商品だけを販売してもOKです ■ ＦCルールがゆるい 想像される以上にゆるいかと思います 休日・営業時間もフレキシブルでOKです 指定食材もなく　店舗ごとにセットメニューや味付アレンジもOK どんどん個性を出していってください