【ブランドについて】 ※第1弾 札幌エリア限定 ■ポイント1 ハードル高く感じる、麺と蕎麦つゆはこちらで製造したものを提供するので、新規参入の方でも始めやすい。 ■ポイント2 蕎麦は老若男女問わず人気の商材。また、ライバル店が比較的少なく、安定して売り上げを上げられる可能性がある。 ■ポイント3 麺類は原価が低く、利益を出しやすい。メニューも豊富なので、アイディア次第ではオリジナルメニューも豊富に作れる。